Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech. Nakonec se plátky Nori praží na sezamovém oleji a dochucují.

Mořské řasy, řepkový olej, SEZAMOVÝ olej, jedlá sůl mořská. Balení obsahuje sáček s absorbérem vlhkosti, který není určen ke konzumaci.K přímé spotřebě. Vhodné jako rychlá svačinka, sushi wrap nebo do salátů.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):2500kJ/597kcal. Tuky: 40 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 20 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 16 g. Sůl: 0,9 g

Skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v uzavřeném obalu v chladničce.
Legislativní zařazení: Chipsy z mořských řas.

Korejská republika