Menu
Hledat
Oblínené
Oblíbené
Oblínené
Košík
Košík

Váš košík je prázdný.

Značky

PROBIO Mungo BIO

PRO-BIO
Značka: PRO-BIO Kód produktu: PBIO910064

Produkt byl přidán do oblíbených.

  • Mungo - dnes vaří šéfkuchař z Číny!
  • Mungo jsou malé zelené fazolky, které vynikají charakteristickou vůní a spoustou živin.
  • Můžete si je dopřát v salátu, v polévce či je přidat do masových i zeleninových pokrmů.
  • Nejčastěji se konzumují naklíčené. Jak klíčit? Fazolky důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci.
  • Chutí připomínají zelený hrášek, jsou šťavnaté a příjemně křupavé.
  • Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte, abyste využili co nejvíce obsažených živin. Ale pozor naklíčeného munga snězte maximálně jednu hrst denně!

Recept na Hummus z fazolek mungo

Energetická hodnota ve 100g (kJ / kca): 1322/316

Tuky (g): 0,8, z toho nenasycené mastné kyseliny (g) 0,2

Sacharidy (g): 55,6, z toho cukry (g): 1,1

Vláknina (g): 6,4

Sůl (g): <0,01

Bílkoviny(g): 21,6

 

Složení: 100 % mungo BIO

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.