Mák je velmi oblíbenou slovanskou plodinou. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kyselinu linolovou, vitamín E, tuky, železo, hořčík a vápník. Má blahodárné účinky pro podporu krvetvorby, slouží jako prevence před osteoporózou, kardiovaskulárním onemocněním i zubním kazem. Má pozitivní účinky působení proti stresu, anémii, podporuje dobrý stav nehtů, zubů i vlasů. Věděli jste, že má dokonce v sobě mnohem více vápníku, než mléčné potraviny?
Česká republika má 62% světové produkce makového semene
Účinky máku jsou známy již po několik tisíc let. První zmínky o pěstování máku pochází z oblasti Středomoří ze 6.tisíciletí př.n.l. V oblasti Čech se začal pěstovat až v 19. století. Z posledních údajů z roku 2008 má Česká republika 62% světové produkce makového semene. Najdete ho zejména v oblasti středních Čech, okolí Tábora, Čáslavi a Prahy.
Zatímco dříve se mák používal pro své účinky jako opium – sedativum, dnes je využíván pro své pozitivní účinky na lidské tělo hojně v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
Makový olej snižuje krevní tlak a chrání před rakovinou
Z makových semínek se šetrnou metodou za studena (aby v něm zůstalo co nejvíce cenných látek) lisuje kvalitní makový olej. Právě ten je bohatý na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou nutričně podobné lněnému a konopnému oleji. Makový olej je skvělý jako prevence před osteoporózou i kardiovaskulárním onemocněním.
Olej z máku pomáhá i při problémech s nespavostí, nervozitou, stresem, uvolňuje svalstvo po fyzické námaze, ale tlumí i nepříjemné bolesti. Mák navíc pomáhá skvěle k prevenci před rakovinou a snižuje krevní tlak.
Získejte pružnou a pevnou pleť
Jeho pozitivní účinky na suché a lámavé nehty a vlasy či ochablou pleť vás jistě potěší. Pomáhá totiž pokožce dodávat hydrataci, pružnost a pevnost. Díky makovým anthokyanidinům podporuje syntézu kolagenu a mukopolysacharidů a tím zpomaluje degeneraci buněk a posiluje a udržuje v pokožce kolagen. To dodává pokožce pružnost a elasticitu a pokožka tak není ochablá, mdlá a dehydrovaná.
Makový olej najdete velmi často v pleťových krémech díky makovým alkaloidům (např. papaverin). Ty tzv. uvolňují svaly a působí jako anti-aging prostředek. Je skvělý i v péči o nehty i vlasy, které oživuje a dodává jim výživu, jemnost a hydrataci. Díky němu budou nehty lesklé a zdravé. Makový olej navíc přispívá k hojení zánětů, lupenky a ekzémů. Udržuje pokožku hydratovanou a vláčnou.
V kterých produktech najdete mák?
